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菊花酒:由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱“長壽酒”,其味清涼甜美。
菊花粥:將菊花與粳米同煮制粥
菊花茶:用菊花泡茶,氣味芳香
菊花糕:把菊花拌在米漿里,蒸制成糕,或用綠豆粉與菊花制糕
菊花肴:用菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”,葷中有素,補而不膩。
菊花羹:將菊花與銀耳或蓮子煮或蒸成羹食
菊花膏:以鮮菊花加水煎熬,濾取藥汁并濃縮,兌入煉好的蜂蜜,制成膏劑。
菊花枕:將菊花瓣陰干,收入枕中。
菊花護膝:將菊花、陳艾葉搗碎為粗末,裝入紗布袋中,做成護膝。
菊花香氣
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